店長・店長候補 - 飲食店の転職・求人情報一覧(1ページ)

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ヒットした求人数 132

正社員

月給32万円~35万円<br /> <br /> ※経験・能力を考慮の上決定<br /> ※店長経験者優遇<br /> <br /> 昇給:年1回<br /> 賞与:なし<br /> 残業手当支給(役職無しの場合)<br /> 役職手当あり<br /> 通勤交通費全額支給

応募資格
店長経験をお持ちの方 フルサービス業態での勤務経験 ※中華業態経験は不問 ※男女ともに歓迎
仕事内容
店舗運営業務全般をお任せします。 接客・ホール業務 売上管理 食材の仕入れ・商品管理 予約管理 アルバイト教育・シフト作成 メニューレジ登録 調理補助業務 店舗マネジメント全般 新規立ち上げだからこそ、 オペレーション構築やサービスづくりにも携われます。
福利厚生
手当
社会保険完備 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 退職金制度 財形貯蓄制度 交通費全額支給 役職手当 残業手当

正社員

月給:285,900円〜519,380円<br /> 想定年収:3,420,800円〜

応募資格
飲食店での勤務経験者
仕事内容
店舗運営スタッフとして、以下の業務を担当していただきます。 調理業務(仕込み・握り) 接客・ホール業務 シャリ製造 巻物・軍艦の調理 シフト作成・販促・店舗管理業務 各ポジションごとに分かれ、ローテーション制でスキル習得。 未経験の方でも約1年で全ポジションを習得可能です。
福利厚生
手当
社会保険完備 住宅手当あり 東京:最大35,000円支給 交通費支給 制服貸与 社内イベント(全店舗休業日あり) 企業型確定拠出年金(DC)

正社員

月給:295,000円 ~ 415,000円<br /> 想定年収:354万円 ~ 498万円<br /> <br /> ※役職残業手当あり<br /> ※賞与年1回+決算賞与(業績による)

応募資格
飲食店または食品販売における店長経験2年以上  ※または店長に準ずるご経験 カフェ・レストラン等での接客経験 数値分析や課題改善の実務経験 複数店舗のマネジメント経験(エリアマネージャー等)
仕事内容
店舗運営全般をお任せいたします。 接客・おもてなし(サロン対応) オーダー受付・商品提供 レジ・販売業務 スタッフ育成・シフト管理 売上管理・CS(顧客満足度)向上施策 ES(従業員満足度)改善 数値管理・課題改善
福利厚生
手当
社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) 交通費支給(上限月5万円) 時間外手当 賞与あり(年1回) 決算賞与あり(業績による) 退職金制度(在籍3年以上) 社内割引制度 契約保養所あり 制服貸与 研修制度充実

正社員

・月給:33万円~50万円<br /> ・年収:400万円~600万円<br /> ※経験・能力を考慮し決定

応募資格
・飲食店での店長/マネジメント経験者
仕事内容
・店舗運営全般(売上管理/原価管理/シフト管理) ・スタッフ教育・マネジメント ・コラボ企画の現場運営・改善提案 ・顧客満足度向上施策の実行 ・SNSや販促施策の企画・実行 アニメ・ゲームの世界観をリアルに再現しながら、 「体験価値」を最大化する店舗づくりを担っていただきます。
福利厚生
手当
・社会保険完備(健康/厚生年金/雇用/労災) ・交通費支給(規定あり) ・住宅手当 ・制服貸与

正社員

月給:351,037円~380,290円<br /> 想定年収:4,212,444円~4,563,480円

応募資格
飲食店での経営・店舗管理経験 発注・棚卸・品質管理経験 スタッフ育成・マネジメント経験
仕事内容
接客・販売・レジ業務 調理・仕込み・発注・在庫管理 スタッフ採用・教育・シフト管理 売上管理・数値分析 新メニュー開発・販促企画
福利厚生
手当
社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) 交通費支給 賄い補助あり 終電考慮 定年制度あり(60歳)/再雇用制度あり(65歳まで)

正社員

・月収30万円~40万円<br /> ・業績賞与年2回<br /> ・昇給年2回(3月・9月)

応募資格
・飲食店経験2年以上(業態不問) ・店長/副店長/マネジメント経験者優遇
仕事内容
・店舗運営全般(売上・原価管理) ・スタッフ教育/シフト管理 ・接客・サービス業務 ・メニュー開発/イベント企画 ・BBQプランや貸切イベントの運営 単なる運営だけでなく、”お店づくり”に主体的に関われる環境です。
福利厚生
手当
・社会保険完備 ・業績賞与年2回 ・昇給年2回 ・食事補助あり ・健康診断年2回 ・結婚/出産祝い金 ・社員割引(店舗20%OFF・ECサイト割引) ・制服貸与 ・資格取得支援制度 (防火管理者/食品衛生責任者/調理師) ・独立支援制度

正社員

月給:298,800円~<br /> (内訳:基本給203,000円+固定残業70,000円+固定深夜25,800円)<br /> ※固定残業超過分は別途支給<br /> <br /> ・想定年収:326万円~447万円<br /> <br /> ★インセンティブ制度あり<br /> (最大月8万円/平均月2.7万円支給実績)

応募資格
・飲食業界での実務経験1年以上
仕事内容
店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 ・接客、ホール業務、調理業務 ・スタッフの育成・マネジメント(シフト管理) ・売上管理・原価管理などの数値管理 ・食材の発注・在庫管理、衛生管理 現場社員と連携しながら、チームで店舗を創り上げるポジションです。 経験を積むことで、店舗責任者としての経営スキルも身につきます。
福利厚生
手当
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・通勤手当支給(規定あり) ・社宅・寮あり 【各種制度】 ・昇給(随時/15,000円~20,000円) ・社員評価制度あり ・表彰制度(正社員対象) ・勤続10年で10万円支給 【特別手当】 ・正月手当(12/31~1/3:1日1万円) または特別休暇の選択可能

正社員

一般スタッフ:年収 320万円~330万円<br /> 店長候補:年収 360万円~380万円スタート

応募資格
特になし 飲食店勤務経験があると尚可
仕事内容
未経験の方も安心してスタート可能。 まずは店舗の基本オペレーションから習得していただきます。 【具体的には】 お客様のご案内・オーダーテイク・レジ対応など接客業務全般 ドリンク作成・提供 予約管理・電話対応 仕込み・盛り付けなどの調理業務 食材の仕入れ・在庫管理 アルバイトスタッフの教育・マネジメント 将来的には、店舗運営や売上管理など マネジメント業務にも挑戦可能です。
福利厚生
手当
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 社宅あり 家賃補助あり キャリアアップ制度あり

正社員

月給38万円~47.6万円(経験者)<br /> ※みなし残業代含む<br /> <br /> ■未経験の場合<br /> 月給23.4万円~<br /> <br /> ・賞与年2回+決算賞与+業績賞与(最低保証あり)<br /> ・昇給年2回(4月・10月)<br /> ・インセンティブ制度あり

応募資格
・学歴不問 ・未経験・第二新卒歓迎 ・飲食経験者優遇
仕事内容
店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 ・接客・ホール業務 ・調理・キッチン業務 ・スタッフ育成・マネジメント ・売上・数値管理 ・販促企画・店舗改善 将来的には、店長・統括店長・本部職など、経営に近いポジションも目指せます。
福利厚生
手当
・社会保険完備 ・賞与年2回+各種賞与 ・昇給年2回 ・交通費支給(上限5万円) ・家族手当/資格手当/スキル手当 ・寮・住宅手当あり ・退職金制度 ・引越し費用・赴任旅費負担 ・まかないあり ・社員割引50%(家族利用OK) ・独立支援制度

正社員

年収:413万円~652万円<br /> <br /> ・月給:285,000円~450,000円<br /> ・賞与:年2回(実績2.5ヶ月分)

応募資格
・外食業界にて店長経験3年以上 ※韓国料理経験は不問 ※業態問わずマネジメント経験重視
仕事内容
・ホール接客、サービス全般 ・調理・仕込みなどキッチン業務 ・売上管理、数値分析 ・スタッフ教育、シフト管理 ・店舗オペレーション改善
福利厚生
手当
・社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) ・交通費支給(規定あり) ・健康診断 ・インフルエンザ予防接種補助 ・社員イベントあり ・私服勤務OK

正社員

月給:285,000円~450,000円<br /> 賞与:年2回(昨年実績:2.5ヶ月分)<br /> 想定年収:410万円~650万円<br />

応募資格
調理・キッチン経験(丸魚の仕込みができる方) スタッフマネジメント経験
仕事内容
寿司店の運営全般をお任せします。 店舗運営・オペレーション業務(寿司調理・握り含む) 数値管理(売上・原価・人件費など) 人材採用、教育、マネジメント スタッフ(社員・アルバイト)の育成・トレーニング 新店舗立ち上げ・業態開発への参画
福利厚生
手当
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 通勤手当:交通費規定支給 社員イベント 私服勤務可 健康診断 インフルエンザ予防接種の補助

正社員

月給:340,000円~<br /> <br /> 固定残業代:93,000円(45時間分)含む<br /> ※超過分は別途支給<br /> ▼各種手当<br /> 昇給あり(随時)<br /> 賞与あり(年3回/2025年実績:8月・12月・3月)<br /> 役職手当<br /> 家族手当<br />  └配偶者:月15,000円<br />  └子ども1人:月6,000円(2人まで)<br /> <br /> ※経験・年齢・前職を考慮し決定

応募資格
居酒屋・和食などの勤務経験者
仕事内容
和食居酒屋の店舗運営をお任せします。 現場を動かしながら、売上づくり・チームづくりに関われるポジションです。 ▼具体的には 仕込み・調理などキッチン業務 接客・ホール業務 スタッフへの指示・オペレーション管理 売上管理・販促企画の立案 スタッフ採用・教育 店舗マネジメント全般
福利厚生
手当
社会保険完備 交通費支給(月5万円まで) 車・バイク通勤OK(ガソリン代支給) 食事補助あり 退職金制度あり 教育・研修制度あり 昇格随時 有給休暇/慶弔休暇 保養施設あり(自社ホテルを社員割引で利用可)

正社員

・月給:36万円~48万円<br /> ・昇給:年4回(評価が早い=チャンスが多い)<br /> ・賞与:年2回<br /> <br /> ▶年収例<br /> ・店長:500万~650万円想定

応募資格
飲食店の勤務経験者
仕事内容
焼鳥居酒屋の店長業務全般をお任せします。 ・売上/コスト管理 ・スタッフ教育/マネジメント ・店舗オペレーション改善 ・サービス品質向上
福利厚生
手当
・引越補助(最大20万円)※応相談 ・各種社会保険完備

正社員

月給30万円~38万円<br /> ※30時間分の見込み残業代含む(超過分別途支給)

応募資格
飲食店の経験者
仕事内容
店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 売上・数値管理 スタッフマネジメント(採用・教育・シフト管理) 接客サービス向上・オペレーション改善 メニュー管理(複数ブランドの料理提供)
福利厚生
手当
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費支給 まかないあり

正社員

・月給:350,000円~450,000円(経験・能力考慮)<br /> ※管理職採用(残業代込み)<br /> <br /> ・賞与:年1回<br /> ・昇給:あり<br /> <br /> 【年収例】<br /> ・店長:年収450万円~600万円

応募資格
・ラーメン業界経験者歓迎(スープ炊き経験者優遇) ・調理経験者歓迎(ジャンル不問) ・店長・マネジメント経験者優遇 ・40代まで歓迎(意欲があれば50代も可) ・外国人スタッフも在籍のため英語が話せる方歓迎
仕事内容
・店舗運営全般(売上管理・シフト管理) ・スタッフ教育、マネジメント ・仕込み、調理(スープ炊き含む) ・新メニュー開発・改善提案 ラーメン経験者は即戦力として活躍可能! 調理経験があれば、ラーメン未経験でも歓迎します。
福利厚生
手当
・社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) ・交通費支給 ・制服貸与 ・まかない(食事補助)あり ・独立支援制度 ・試用期間6ヶ月

正社員

月給:300,000円~500,000円<br /> ※経験・スキルを考慮し決定<br /> <br /> ・みなし残業45時間含む(超過分別途支給)<br /> ・賞与:年2回<br /> ・昇給:年1回<br /> <br /> 👉 店長・料理長クラスは年収600万円以上も可能

応募資格
飲食店での経験者
仕事内容
接客・調理・店舗運営全般をお任せします。 ・お客様対応(接客・ご案内・提供) ・仕込み、調理、盛り付け ・メニュー開発、企画提案 ・SNS運用、ブランディング参加 ・売上管理・スタッフ育成(経験者) 単なる飲食業務に留まらず、 “お客様を楽しませる空間づくり”に関われるのが特徴です。
福利厚生
手当
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費全額支給 ・まかないあり ・社員割引制度 ・制服貸与 ・通勤時服装自由

正社員

月給:320,000円~400,000円<br /> ※経験・能力を考慮の上決定<br /> <br /> ・みなし残業45時間込み<br /> ・賞与:年2回<br /> ・昇給:年1回<br /> <br /> 【年収例】<br /> 400万円~550万円

応募資格
飲食店経験者
仕事内容
ホール・キッチン業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。 ・接客、配膳、レジ対応 ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理、発注業務 ・売上管理、スタッフ育成(店長候補) 経験に応じて、早期に店長ポジションも目指せる環境です。
福利厚生
手当
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費支給(上限15,000円/月) ・制服貸与 ・まかない・食事補助あり

正社員

月給:31万円~50万円(みなし残業代含む)<br /> 賞与:あり(業績連動)<br /> 昇給:あり

応募資格
学歴不問・業界未経験歓迎・社会人歓迎・第二新卒歓迎・ブランクOK
仕事内容
当社が運営するラーメン店にて、店舗運営全般をお任せします。 接客・ホール業務 調理・仕込み(スープ・麺・チャーシューなど) 食材管理・衛生管理 スタッフ育成・マネジメント(経験者) 当社では、麺・スープ・具材すべてを自社製造しており、 本格的なラーメンづくりを基礎から学べる環境です。
福利厚生
手当
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費全額支給(規定あり) 制服貸与 まかない・食事補助あり(自己負担5,000円) 社宅あり(自己負担3万円) マイカー・バイク・自転車通勤OK 独立支援制度あり
応募資格
学歴不問・業界未経験歓迎・社会人歓迎・第二新卒歓迎・ブランクOK
仕事内容
・お客様の案内/接客 ・キッチンにおける調理サポート ・アルバイト採用や指導・シフト管理 ・備品や食材類の発注 ・売上管理 など
福利厚生
手当
昇給年2回(2月・8月)、賞与年1回、社会保険完備、交通費支給、残業代支給・達成手当・時短勤務OK・まかない無料・店舗内禁煙・副業OK・制服貸与・研修制度
応募資格
学歴不問・業界未経験歓迎・社会人歓迎・第二新卒歓迎・ブランクOK
仕事内容
・お客様の案内/接客 ・キッチンにおける調理サポート ・アルバイト採用や指導・シフト管理 ・備品や食材類の発注 ・売上管理 など
福利厚生
手当
昇給年2回(2月・8月)、賞与年1回、社会保険完備、交通費支給、残業代支給・達成手当・時短勤務OK・まかない無料・店舗内禁煙・副業OK・制服貸与・研修制度
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関西 >

飲食店の給与相場

飲食店の給与相場は、さまざまな条件によって異なります。
ここでは、2つの要素を解説します。

  • ・正社員での給与水準
  • ・給与に影響する要素

それぞれ見ていきましょう。

正社員の給与水準

飲食店の正社員における平均月給

飲食店で正社員として働く場合、月給は幅広く分布しています。
とくに多いのが「27万~30万円」のレンジで、約27%の人がこの範囲内です。
一方で、「18万円以下」や「35万円以上」といった極端なレンジもそれぞれ約15%の回答があり、月給には大きな差があるようです。

給与に影響する要素

給与に影響する要素は契約形態のほかに、以下の3つがあげられます。

  • ・地域
  • ・業種
  • ・資格

それぞれ見ていきましょう。

地域

都市部では生活費が高いため、多くの場合、給与も相対的に高く設定されます。
たとえば、東京都や大阪府などの大都市圏では、平均給与が地方よりも高い傾向があるようです。

また、観光地やビジネス街など、需要が高い地域でも給与の上昇がよく見られます。

業種

飲食店の業種によっても給与には差が出ます。
たとえば、高級レストランやホテルのレストランでは、一般的な飲食店よりも給与が高く設定されています。

また、専門的な調理やサービスが求められる業種(例:寿司店、フレンチレストランなど)でも多くの場合、給与が高くなる傾向です。
ファストフードやカフェといった比較的低価格帯の飲食店では、給与は低めでしょう。

資格

特定の資格を持つことで給与が上がるケースもあります。
以下に、おもな資格とその内容を以下にまとめました。

資格名 内容
調理師免許 調理に関する基本的な知識と技術を証明する国家資格
フードコーディネーター 食品の選定、調理法、プレゼンテーションに関する専門知識を持つ資格
ソムリエ資格 ワインに関する専門的な知識を持ち、適切な提案を行うための資格
栄養士資格 栄養に関する専門知識を持ち、健康的な食事の提案ができる資格
サービス接遇検定 接客サービスに関する基本的な技能を証明する資格
管理栄養士資格 高度な栄養管理と指導ができる専門的な資格
バーテンダー資格 カクテルの作り方やバーテンダー業務に関する専門知識を持つ資格

ぜひ、参考にしてください。

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飲食店の平均勤務時間

飲食店の正社員における勤務時間は、週40時間が基本ですが、飲食業界ではシフト制や残業が多い傾向があります。
とくに、繁忙期やイベント時には長時間勤務になることも珍しくありません。平均の労働時間は以下のとおりです。

  • ・月間平均労働時間:154.9時間
  • ・月間平均残業時間:13.6時間

状況によりさらに勤務時間が増えることもあります。

出典
厚生労働省「毎月勤労統計調査 令和4年分結果確報」

飲食店の平均勤続年数

正社員の勤続年数は、50%近い正社員が11年以上、勤務している結果があがっています。
とくに、キャリアアップや安定した収入を求める人にとって、長期的な勤務が一般的です。
以下の表は、正社員の勤続年数の分布を示しています。

飲食店の正社員における平均経験年数

勤続年数に影響する要因

勤続年数に影響を与えるおもな要因を以下の表にまとめました。

要因 効果
職場環境 良好な人間関係や働きやすい環境が長期勤務を促す傾向に
給与と待遇 昇給や賞与、福利厚生が充実していると、長く働く動機となる
キャリアアップの機会 スキルアップや昇進の機会があると、勤続年数が延びる傾向がある
業種や職種の特性 専門性が高い職種や業種では、継続的に働く人が多い

これらの要因の考慮により、飲食店での長期的な勤務を実現しやすくなります。

飲食店の求人選び方

飲食店で働く際には、自分に合った求人選びが重要です。
納得して勤務できるポイントを3つに絞りました。

  • ・求人情報のチェックポイント
  • ・求人サイト・エージェントの活用法
  • ・自分に合った飲食店の見つけ方

それぞれ見ていきましょう。

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求人情報のチェックポイント

求人情報を選ぶ際に、気を付けるべき5つのポイントを以下にまとめました。

ポイント 詳細
給与と待遇 時給や月給、賞与、昇給制度、交通費支給の有無など
勤務時間とシフト 勤務時間の柔軟性、シフトの組み方、残業の有無など
勤務地 通勤の便や、自宅から通いやすい場所など
職場環境 口コミや評判、職場の雰囲気や人間関係など
福利厚生 社会保険、健康診断、食事補助など

求人情報サイトなどで検索する際の絞り込みの参考にもなります。
ぜひ、自分に合った職場を見つけましょう。

求人サイトとエージェントの活用法

求人サイトは、Web上に複数あり、飲食店に特化した求人情報を豊富に提供しています。
これらのサイトでは、希望する勤務地や給与、勤務時間などの条件を設定して検索でき、自分に合った求人を見つけやすくなります。
また、口コミや会社の評価も閲覧できるため、職場の雰囲気や社員の満足度を事前に把握できることも特徴です。
一方、転職エージェントの利用も有効です。
エージェントは、飲食業界に精通した専門家が多く、求職者の希望やスキルに合った求人を紹介してくれます。

さらに、履歴書の書き方や面接対策、給与交渉など、転職活動に必要なサポートをまとめて提供してくれます。
これにより、初めての転職活動でも安心して進められることが特徴です。
とくに、飲食業界に特化したエージェントを選ぶことで、より専門的なアドバイスも期待できるでしょう。

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自分に合った飲食店の見つけ方

自分のスキルと経験を正確に把握し、それに見合った職場を選ぶことが重要です。
たとえば、調理師免許を持っている場合、高級レストランや専門料理店での勤務が適しています。
一方、接客が得意な方は、カジュアルなカフェや居酒屋などの接客業務が中心の職場が向いているでしょう。
次に、働きたい環境を具体的にイメージすることも大切です。
たとえば、忙しい繁華街の飲食店で働きたいのか、落ち着いた郊外のレストランで働きたいのかを考えることで、求人選びの幅が広がります。
また、面接時には職場の雰囲気をよく観察し、スタッフの対応や店内の清潔さなどをチェックしましょう。
これにより、実際に働き始めた後のギャップを減らせます。
さらに、キャリアアップの可能性の考慮も忘れてはなりません。
将来的にどのようなキャリアを築きたいかを考え、それに合った職場を選ぶことで、長期的に満足できる職場を見つけられます。
たとえば、将来的に店長やマネージャーを目指す場合、そのようなキャリアパスが用意されている職場を選ぶことが重要です。

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